Περιβαλλοντικό πρόγραμμα: «Μανιτάρια – ένας ακόμα θησαυρός της φύσης».
Στο πλαίσιο του προγράμματος του Τομέα Γεωπονίας Τροφίμων και Περιβάλλοντος, διοργανώθηκε εκπαιδευτική επίσκεψη στις 31 Μαρτίου έως 2 Απριλίου 2023 στην Λίμνη Πλαστήρα, στα Τρίκαλα, στην Καλαμπάκα στο «κυνήγι της τρούφας», επίσκεψη στο Μουσείο Φυσικής Ιστορίας & Μανιταριών και στα Μετέωρα.
Λίμνη Πλαστήρα: Διαδρομή περιμετρικά της λίμνης και στάση στο φράγμα για γνωριμία με την νέα βιοποικιλότητα που αναπτύχθηκε χάρη στην κατασκευή του και εκτιμήθηκε η συμβολή του στην τουριστική ανάπτυξη της ευρύτερης περιοχής.
Καλαμπάκα: Συμμετοχή των μαθητών και μαθητριών στο «κυνήγι της τρούφας» με ειδικά εκπαιδευμένο σκύλο και κατόπιν ακολούθησε γεύμα που ετοιμάστηκε στο δάσος με τα μανιτάρια τρούφας που συλλέχτηκαν από τους μαθητές/τριες.
Μουσείο Φυσικής Ιστορίας και Μανιταριών στην Καλαμπάκα: Επίσκεψη στο μουσείο και γνωριμία με την άγρια πανίδα και χλωρίδα της περιοχής, με τα είδη μανιταριών και την διατροφική τους αξία καθώς και με τα νέα προϊόντα όπως γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες κ.α. που παρασκευάζονται με πρώτη ύλη τα μανιτάρια.
Τρίκαλα: Περιήγηση στην πόλη και γνωριμία με την πλούσια πολιτιστική κληρονομιά της.
Μετέωρα: Επίσκεψη στις μονές του Αγίου Στεφάνου και Μεγάλο Μετέωρο, όπου οι μαθητέ/τριες θαύμασαν τον μοναδικό φυσικό, αρχιτεκτονικό, θρησκευτικό και πολιτιστικό θησαυρό της Ελλάδας ο οποίος ανήκει στον Κατάλογο Μνημείων Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO.
